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毛芋升糖指数? 全球热资讯
来源:南方养生网     时间:2023-04-08 16:42:28


(资料图片仅供参考)

首先,芋头的升糖指数远低于大米白面,仅为47.7,但其饱腹感却并不比米饭或馒头差,所以,用芋头代替一部分主食,不仅对餐后血糖的影响较小,而且不容易产生饥饿感。

其次,芋头中膳食纤维的含量非常丰富,这也是薯芋类食物比较耐饥的主要原因,更重要的是,这些膳食纤维可www.nfysw.com以刺激肠道蠕动,加速食物残渣的排泄,不仅能够减少肠道对食物中葡萄糖的吸收,还可以最大程度上避免糖尿病患者频发的便秘症状。

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